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紫萁的食療或藥用價值

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紫萁的食療或藥用價值

藥用價值
紫萁貫衆：以植物的嫩苗或幼葉柄上的綿毛入藥
苦；微寒
止血

紫萁苗：
以植物的根莖及葉柄殘基入藥
苦；微寒；有小毒
清熱解毒；祛瘀止血；殺蟲

食療價值
嫩葉可食。鐵絲狀的鬚根爲附生植物的培養劑。
四到六月採拳卷狀幼葉，與肉炒食，味美。可晾乾成乾菜或鹽醃

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