當歸的栽培技術

當歸爲傘形科植物當歸的乾燥根，別名秦歸，爲常用中藥，具補血、活血、止痛、潤腸之功效。主產於甘肅、陝西、雲南、四川等省，陝西大部分地區有栽培。

當歸爲高山植物，要求涼爽、溼潤的氣候條件，具有喜肥、怕澇、怕高溫的特性，海拔低的地區栽培，不易越夏，氣溫過高易死亡。 種子在10-25℃範圍內發芽良好，10-15天出苗。當歸具有早期抽薹現象，生產上應注意克服，一般育苗移栽，第三年即可採挖。

栽培技術

1.選地、整地 選擇座南向北半陰半陽的緩坡地，要求土質疏鬆、結構良好。小滿前深翻1次，打碎土塊作苗牀，牀面寬1米，長因地形而異。牀與牀之間開排水溝寬30釐米、深15-20釐米。栽植地要深耕細耙，每畝施底肥 2 500-5 000千克，同土壤倒翻均勻，作高畦，畦寬1.2-1.5米。畦間開排水溝寬30釐米、深約20釐米。

2.繁殖方式 生產上常採用育苗移栽。 播種期應根據各地海拔高度與氣溫而定，甘肅、四川、雲南約7月份，陝西8月份左右。播法爲撒播，種子拌灰撒於畦面，稍加鎮壓，覆少量細溼土，覆草，做到透光、保溼，苗齡不超過110天。每畝播種量4-5千克。移栽分冬栽與春栽，株行距25釐米X25釐米。春栽以清明前後，冬栽宜於寒露後霜降前移栽。採用種子直播法生產，冬、春、秋季均可，可控制當歸早期抽薹，其中以冬直播稍好，但產量不高。

3.田間管理

(l)苗期管理 播後必須保持土壤溼潤，以利種子萌發。40天左右挑鬆蓋草。苗高約3釐米時，鬆土1次，即時拔除雜草，伏天過後，選陰天將蓋草全部揭去。苗期注意防旱排澇。

(2)起苗貯苗 寒露至霜降氣溫下降至5℃左右苗葉開始枯萎時，將苗子挖起，稍帶些土紮成小把，晾去水分進行窖藏或堆藏，苗齡過大不宜堆藏，堆藏時注意頭朝外、根朝裏擺放。

(3)補苗間苗 正常情況下，移栽後20天左右苗出齊後，進行間苗補苗，宜在陰雨天用帶土的小苗補栽。栽後約3月定苗，拔除病苗、弱苗，每穴保留1株。

(4)中耕除草 5月中旬，進行第一次除草，宜淺鋤，土不埋苗。6月中旬，第二次鋤草，可深鋤，以促進根系發育。

(5)拔薹 移栽後，當年開花結果的植株叫早期抽薹，根部不可藥用，宜全部拔除。

(6)追肥 當歸爲喜肥植物，6月下旬葉盛期和8月上旬根增長期，應追施磷、鉀和氨肥。

4.病蟲害防治

(1)麻口病 移栽後的4月中旬、6月中旬、9月上旬、11月上旬爲其發病高峯期，爲害根部，地下害蟲多有利於發病。

防治方法：①每畝用3911顆粒劑3千克加細土 15千克拌勻或20%甲基異柳磷乳劑0.5千克加水2.5千克噴在15千克土上拌勻，撒施，翻入土中;

②定期用廣譜長效殺蟲劑灌根，每畝用40%多菌靈膠懸劑250克或託布津600克加水150千克，每株灌稀釋液50克，5月上旬、6月中旬各灌1次。

(2)菌核病 爲害葉部、低溫高溼條件下易發生，7-8月爲害較重。防治方法：不連作，在發病前半個月每IO天左右，連續3-4次用1000倍的50%甲基託市津噴藥。

(3)蟲害 主要爲金針成蟲和小地老虎爲害。防治方法：剷除田內外青草，堆成小堆，7-10天換鮮草，用毒餌誘殺。