隔山香的食療或藥用價值

以根入藥。全年可採，以秋季採質量爲佳，洗淨鮮用或曬乾、風乾切片。
性味歸經
辛、苦，微溫。

功能主治
行氣止痛，活血散瘀，利溼解毒。用於胃痛，腹痛，心絞痛，頭痛，風溼骨痛，跌打損傷，疝痛，支氣管炎，肝硬化腹水，閉經，阿米巴痢疾，腮腺炎，毒蛇咬傷。

用法用量
0.3～1兩，水煎服，或研粉服0.5～1錢。

選方
1、感冒：隔山香15g，紫蘇葉6g，生薑3片，水煎服。
2、急性乳腺炎：隔山香根、肖梵天花根各30g，水煎服。
3、慢性支氣管炎：隔山香根、梵天花根各30g，水煎服。
4、毛囊炎：隔山香全草60g，木槿葉、木芙蓉葉各30g，水煎洗患處。
5、項癰：隔山香根120g，雞蛋2個，水煎，食蛋飲湯。
6、毒蛇咬傷。

採收和儲藏
秋後挖根，去其莖葉，洗淨，鮮用或曬乾；夏、秋季採集全草，去泥雜，鮮用或曬乾。