製作清明糰子通常是使用艾草或是青蒿，是江南地區的小吃，日常可以生吃或是將其煮熟之後食用，甜膩柔軟，清明糰子在古代時期便已經開始流行，在寒食節的時候人們便會食用清明糰子，直至今日清明糰子已經成了小吃供人食用。
