金櫻子泡酒最佳方法，5個步驟泡出美味金櫻酒

金櫻子的果實可泡出美味的果酒，那麼金櫻子泡酒最佳方法怎麼做呢，首先需摘取新鮮成熟的果實，將其清洗乾淨去掉、去皮、去核晾乾，然後準備白酒、冰糖、蜂蜜等食材，將所有食材混合到容器裏，放在陰涼通風處等待一個月後就可以飲用了，一般存放的時間越長口感越好。

1、摘取果實

如果想用金櫻子泡酒，首先需要摘取新鮮成熟的果實，一般在7～11月是金櫻子花果期，可在10～11月份時摘取新鮮成熟的果實，如果發現有腐爛果期，需及時的將其取出，不然酒的口感會大打折扣。

2、果實處理

摘取新鮮成熟的金櫻子果實後，還要用清水將其清洗乾淨，並將果實上表面的刺去掉，用刀切成兩半去皮、去核，放在半陰並陽處等待金櫻子的果實晾乾後就可以了，這樣可使金櫻酒的口感更佳，還能防止泡製過程中生蟲。

3、材料準備

其實金櫻子泡酒最佳方法很簡單，平時除了準備新鮮的果實之外，還要準備其它的材料，例如可密封的容器、40～50℃的白酒、冰糖、蜂蜜等食材，也可以準備一些枸杞、黨蔘等食材，可增加金櫻酒的營養價值。

4、混合密封

首先將處理好的果實放入容器中，適量的添加一些白酒、冰糖等食材，然後密封一天時間，再將枸杞、黨蔘等食材放入，將容器密封起來保持，容器中千萬不能進空氣，不然會使金櫻酒泡製失敗。

5、擺放地點

在泡製金櫻酒的過程中，千萬不要將其放在陽光下或潮溼處，需將其擺放在陰涼乾燥處，存放一個月使其發酵就可以飲用了，如果存放的時間越長，泡出的金櫻酒口感更好，而且還有着防暑止瀉等功效。