荔枝酒如何做，5大步驟教你製作荔枝酒

荔枝酒的功效有很多，但很多人不知道荔枝酒如何做，我們首先摘取新鮮的荔枝進行清洗，然後剝殼去核放在消毒過的玻璃瓶中，之後倒入米酒冰糖攪拌均勻之後放置在避光通風地方，等待3個月便可飲用了。

1、摘取新鮮荔枝

大多數人喝過荔枝酒，但很少人知道荔枝酒如何做，其實很簡單，首先是摘取新鮮的荔枝，選用顏色鮮紅，無破裂的荔枝，這樣製作出的荔枝酒口感纔會更鮮美醇厚，要是選用隔夜或者味變的荔枝，日後飲用時也會對我們身體造成一定的傷害。

2、處理荔枝

將荔枝清洗之後放在通風處晾乾，然後剝皮將荔枝核去除，最好在荔枝上開個口，這樣荔枝的香味能夠更好地融入酒中，之後放在消毒過的玻璃瓶中，注意瓶中不要有水分，泡酒的瓶子也不要使用塑料瓶。

3、倒入米酒

挑選酒時，一定不要選度數過低的白酒，最好是選用帶有果味的米酒，這樣製作出的荔枝酒少了白酒的辛辣，味道也會更加甘甜。

4、放入冰糖

之後就要放冰糖了，放入白糖的量可以依照自己口味來加，也可以不加冰糖，但製作出的荔枝酒會有酸澀感，所以可以適量的加一些，之後將白糖和荔枝攪拌均勻。

5、封蓋儲存

最後一步就是把蓋子封好，放置在避光通風的地方，也可以放在冰箱進行存儲，只要靜靜的等待3個月就可飲用了。

結語：經過上文介紹，相信大家已經知道了荔枝酒的做法了，平時飲用適量荔枝酒可以防老、美容養顏呢，趕快動手製作一瓶荔枝酒吧。