夏至種什麼

夏至適合種植番茄、豆角、茄子以及空心菜，番茄中富含維生素，經常食用還能美容養顏，豆角有很強的耐高溫能力，富含維生素以及蛋白質。食用豆角前一定要煮熟，避免生吃中毒，茄子生長需要充足的光照強度，才能更好的開花結果，提高產量。

1、番茄

蔬菜不僅可以食用，還能補充人體所需的物質，那夏至種什麼蔬菜最好，番茄適合在夏至前後採用播種法種植，番茄的最適生長溫度爲20～25度，生長期間需要足夠的光照，生吃番茄還有很好的美容養顏功效。

2、豆角

豆角又叫做豇豆，也適合在夏至種植，含有大量的蛋白質以及胡蘿蔔素，不僅有很好的口感，還具有很高的營養價值，豆角有很強的適應力，耐高溫，夏至養殖可以促進豆角更好的生長。食用豆角的時候一定要煮熟食用，避免半生中毒。

3、茄子

茄子生長過程中對光照的要求很高，需要足夠的強度才能促進茄子更好的生長，提高產量，種植茄子時需提供疏鬆、肥沃的土壤，要保持土壤溼潤，切忌失水或積水，避免影響茄子生長導致感染病蟲害。

4、空心菜

空心菜又叫做藤藤菜，是一種適合在潮溼的田地裏生長的綠色蔬菜，空心菜有一定的耐高溫能力，養殖期間需要提供充足的水分，保證後期成熟後口感更佳。