山竹怎麼挑,關鍵要看、摸
來源:花卉百科園 閱讀:2.06W 次
山竹,既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實山竹,是名副其實的綠色水果,與榴蓮齊名,號稱“果中皇王”。近幾年,山竹的價格逐漸平民化,讓更多人吃到山竹,但有些人常常挑不到新鮮的山竹,其實挑山竹是要講究一定方法的,下面小編將一一爲你介紹。
山竹的選購:
看:
1、買的時候先看看那個連着果的徑是不是還是綠的,看上去越新鮮越好,
2、瓣那裏如果有很多黃色的果汁就決定不要選了。
3、看它的屁股,看有多少瓣,外面有多少裏面的果肉就分多少個,一般來說7、8個瓣的果肉都沒核,或沒大核,當然也有一個大瓣裏有核,其他小瓣很小的例外。
4、最好是買時能試下,若剝開之後,沒壞的山竹的顏色是非常白的,像蒜一樣,所以,如果看到了發黑或者發黃顏色的山竹,最好不要選。
摸:還有一種方法是通過手觸摸,用手按一下軟硬程度,好的山竹,那層紅皮是有水分的而且不是特別硬,如果是壞的山竹,尤其是那種留了很長時間的山竹,裏面的水分會沒有而且特別硬,如果再購買過程中碰過特別硬的山竹,直接不要買了。
總結:
第一,先從外表看顏色是否新鮮
第二:用手觸摸軟硬程度
第三:剝開之後,看顏色是否是白顏色
食用山竹的注意事項:1、一般人都可食用山竹,但每天吃3個足矣。山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會引起便祕;
2、山竹含糖較高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人應不食;它含鉀較高,故腎病及心臟病人少吃。另外,山竹屬寒性水果,所以體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜。
3、記得切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。
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