石斛如何保存，幹石斛有沒有保質期

保存石斛可以將它放在家中乾燥的通風處，室溫最好不要超過20℃，且保存期間不能有外包裝。或者是放在冰箱的保鮮層，溫度調在3-5℃進行冷藏保存。也可以和翻炒後的糯米同時放在瓶中，密封起來放在陰涼處保存就行。另外，幹石斛也有保質期，通常能保存好幾年。

一、保存方法

1、常溫保存：一般家庭中常用的保存方法，進行保存的時候，要把它放在家中乾燥的通風處，室溫不能太高，不超過20℃比較好。而且，保存期間不能有外包裝包裹石斛，也不要被太陽直射。要是冬季保存的話，不能放在太冷的位置，以免水分被凍固。

2、冷藏保存：如果是把它放在冰箱裏冷藏，通常能保存3-6個月的時間。要把它放在保鮮層，冰箱內的溫度最好是在3-5℃。

3、糯米保存：要先把糯米在鍋裏翻炒一下，等它的顏色變爲暗黃色就行。把石斛處理後放在玻璃瓶裏，並且在炒鍋上面加熱。最後把翻炒後的糯米放進瓶子中，再將其密封好放到陰涼的位置就可以。

二、是否有保質期

幹石斛也是有保質期的，不過相對於鮮石斛來講，它的保質期會更長一點，通常能保存好幾年的時間。在保存期間，需要保證良好的通風，建議將它放在陰涼且空氣流通處。如果存放期間不通風，就有可能出現發黴的現象。