食用植物種子的有哪些植物
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花生:它是豆科落花生屬的一年生草本,花果期在6-8月。
開心果:主要在新疆地區栽培,果實的營養價值極高。
夏威夷果:有乾果之王的譽稱,種仁米黃色。
松子:是常見的堅果之一,富含脂肪、蛋白質等。
其他植物:還有核桃、芝麻、玉米、豌豆、榛子等。
知識擴展核桃:核桃的種仁含油量高,可直接生食還可榨油,作堅果食用,營養價值極高,且核桃樹對環境的適應能力極強,耐旱、耐寒、耐貧瘠,主要分佈在我國華北、西北、西南、華南等地區。
芝麻:芝麻是一年生直立草本,高60-150釐米,是我國主要的油料作物之一,有較高的應用價值。
豌豆:豌豆是豆科一年生攀援草本,種子有較高的食用價值,通常是7到9月成熟。
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