苦苣菜是常綠植物嗎

苦苣菜不是常綠植物，是當年生植物，多生於田野、路旁、村舍附近。苦苣菜的嫩莖葉可以生食，也可以燙熟後食用。養殖苦苣菜需要選用疏鬆肥沃的土壤，且避免苦苣菜接受強光照射，若光線柔和可以長時間接受光照。

苦苣菜不是常綠植物

苦苣菜不是常綠植物，是當年生植物，生於田野、路旁、村舍附近。苦苣菜的嫩莖葉可以生食，也可以用沸水燙一下，再換清水浸泡，出去苦味後涼拌或者炒食。花果期爲每年的5～12月。

苦苣菜是一年生或二年生草本植物。根莖爲圓錐狀，垂直直伸，有很多形似纖維狀的鬚根。莖幹直立，沒有分支，高40-150釐米，莖幹上有縱條紋和條紋，不分支或者上部有短的傘房花序。

苦苣菜的養殖方法

養殖苦苣菜，需要選用三年以上沒有種過十字花科蔬菜的地塊做苗牀。苦苣菜的種子小而頂力弱，需要將菜地平整，方便苦苣菜的種子發芽破土而出。南方適合在春秋兩季播種，北方適合在春季播種。

苦苣菜對土壤適應力強，但爲了長勢旺盛，還是需要選擇排水良好、土質肥沃、灌溉方便的土壤。苦苣菜不喜歡強光，在光線柔和的情況下，可以長時間接受光照。