無花果的栽培技術與經濟效益

無花果(ficus carica)

別名：蜜果、奶槳果

科屬：桑科、榕屬

形態特徵：落葉灌朩或小喬朩，高3~5米。枝條粗壯，樹冠如球形。葉互生，大而厚，3~5裂，背面有粗毛。隱頭花序，着生於新梢的葉腋間，新梢漸伸長，花序也漸漸肥大而成肉質花托，似果實狀，倒卵形。果實隨開花季節不同次笫成熟，熟時呈紫色或白色，白者早熟。果、葉均具觀賞價值。

生態習性：喜溫暖，稍耐乾燥，不耐嚴寒。適生於肥沃溼潤、排水良好的砂質壤土，酸性、中性、石灰質沖積土均可生長。怕水澇，根系發達，生長迅速，耐修剪整形。

養護要點：盆栽後及時澆水，從每天l次，增至每天早晚各l次。7~8月份間果實成熟時，宜控制水量，使枝條更充買，果實更有品質。修剪整形是關鍵措施。－般留矮小主幹，每主幹30公分即可。主幹上留主枝3~5枝，主枝上再留側枝2~3個，使形成枝條分佈均勻的圓形樹冠。以後每年剪去細弱枝、過密枝和攪亂樹形的枝條。

繁殖方法：扦插、壓條，分櫱等，以扦插爲主。

食療與藥效：新鮮果實肉質鬆軟、味甜，含豐富的營養成分，可生食、熟吃、制乾果糖漬，制罐頭等。藥用價值較高。祖國醫學認爲，無花果具有健脾止瀉、清腸除熱、祛痰理氣、益肺通乳、消腫解毒的功效。

經濟價值：無花果是目前世界上投產最快的果樹之－，而且產量高，沒有大小年，病蟲害少，栽培管理容易。無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果乾無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂，樹態優雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果，是最好的盆栽果樹之－。如果大力開發無花果盆景，效益將＋分明顯，是目前利潤率最高的盆栽果樹之－。在《聖經》（新約）中也有無花果與耶穌的故事（四福音）。經驗內容僅供參考，如果您需要解決具體問題（尤其在法律、醫學等領域），建議您接下來詳細諮詢相關領域專業人士。