黑櫻桃是車釐子嗎 黑櫻桃和車釐子一樣的水果嗎

黑櫻桃就是車釐子，是同一種水果。選購黑櫻桃時，需要選擇個頭比較大，整體飽滿，外表乾燥，手感硬實的，這樣的黑櫻桃品質會更好。洗黑櫻桃時，可以將黑櫻桃放淡鹽水或淘米水中泡10分鐘，再用水反覆沖洗，這樣可以將黑櫻桃清洗的更乾淨。

黑櫻桃就是車釐子嗎

  黑櫻桃就是車釐子，是同一種水果。選購黑櫻桃時，需要選擇個頭比較大，整體飽滿，外表乾燥，手感硬實的，這樣的黑櫻桃品質會更好。

  清洗黑櫻桃時，可以將黑櫻桃放在淡鹽水或淘米水中浸泡10分鐘左右，再用清水反覆沖洗，這樣可以將黑櫻桃清洗的更加乾淨。

黑櫻桃的廬山真面目

  黑櫻桃的故鄉是在美國，是在美國土生土長的植物，分佈在美國的東半部。從平原到大西洋沿岸，從五大湖地區到墨西哥，即生長分佈在密西西地河東部的廣大地區。

  而我們市面上見到的黑櫻桃其實是中國引種過來的，並且由於黑櫻桃對於氣候有極強的適應力，在北從黑龍江，南到廣州，都可以種植黑櫻桃。

  除此之外，黑櫻桃還有特殊之處，它是櫻屬樹種中唯一具有商業用材價值的樹種。也就是說，所有的櫻桃果樹中，美國黑櫻桃的木材是唯一具有商業用材價值的。

  爲什麼這麼說呢？要從黑櫻桃的植物特性來講。

  對比起紅燈、美早等這一類的櫻桃果樹來說，黑櫻桃在水果領域的開發價值的確不是很高，但相對於紅燈、美早，黑櫻桃卻是高高在上的巨人。

  它爲生長速度中等的落葉大喬木，樹形高大美觀，幹形通直挺拔，樹高最高可達39 m。

  “木秀於林，風必摧之。”像黑櫻桃這樣的櫻桃樹，長得又高又粗，不用來做木材簡直太可惜了。

  無論在美國，還是在世界其它國家，對於黑櫻桃的引種，都是計劃將黑櫻桃作爲一種具有商用木材價值的品種，很少有把黑櫻桃作爲果樹品種來引種的。

  在美國，黑櫻桃木材質輕、堅實、紋理細密，是做傢俱的優質用材。因爲黑櫻桃的木材斷面上有特有的紋理和顏色，黑櫻桃傢俱十分有市場。