牛油果是8、9月份夏末初秋的水果，屬於涼性的水果，它一般在8月份成熟上市。牛油果是一年四季都有的，在9月份的時候最好吃，常見的產地有海南、臺灣、廣東、廣西、福建、浙江、江西、雲南、四川等地區。
牛油果中有豐富的維生素E及胡蘿蔔素，能有效的保護皮膚，還能夠防止動脈硬化，還具有保護眼睛，降低血糖、保護心血管、美容養顏和改善便祕的作用。
