惠州荔枝一般會在每年的夏季成熟,具體成熟的時間爲6-7月份,差不多可以持續成熟一個月左右的時間。惠州荔枝一般在每年的春季進行栽種是比較適宜的,具體適宜栽種的時間爲2-3月份,因爲此時的氣候是比較適宜的,栽種之後成活率較高。
惠州荔枝具有較高的營養價值,可以改善失眠、神疲等症,能夠增強免疫功能,荔枝除了具有滋補作用外,還可用於外科,可以消腫解毒,止血止痛。