大米什麼時候成熟

大米栽種的地方不同，成熟時間也會有所不同，南方地區一年兩熟，早稻在7月底-8月初成熟，晚稻在10月底-11月初成熟，在北方，大米一年一熟，在每年的10月中旬左右成熟，它是重要的糧食作物，具有補中益氣、滋陰潤肺、止煩、止渴、止瀉的功效。

大米產地

  大米的產地主要在東北三省，長江以南地區，產米區比較有名的有像五常、奉新等。常見的大米有粳米、秈米和糯米三個品種。

大米成熟時間

  第一季水稻是在清明節前後下種，第二季水稻的栽種，時間正是炎熱的夏季，一般會在6月上旬至7月上旬開花，也就是抽穗階段。

  大米栽種的地方不同，成熟時間也會有所不同，南方地區一年兩熟，早稻在7月底-8月初成熟，晚稻在10月底-11月初成熟，在北方，大米一年一熟，在每年的10月中旬左右成熟。

大米收穫上市時間

  早稻在7月底-8月初結果，晚稻在10月底-11月初結果。大米成熟後就能收穫上市，時間在7月底或者是10月底。一般，大米市場價格在2.5-9元/斤。

大米功效與作用

  大米味甘性平，具有補中益氣、滋陰潤肺、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，是主要的糧食作物，還可生津液，可緩解咳嗽、便祕、皮膚乾燥。

  大米還是嬰兒輔助飲食，能促使奶粉中的酪蛋白形成鬆散、柔軟的小凝塊，消化吸收快。