大米生蟲怎麼辦

1、食材：可以在大米中加入適量的生薑，或者是將花椒放在袋子裏，然後將花椒放在大米里，蟲子聞到刺激性味道就會跑掉。2、通風：可以將大米放在陰涼、通風處攤開，然後蟲子會爬出來。3、冷凍：將大米分成小份，然後放在冰箱冷凍中，2~3天后將大米拿出來過篩即可。

大米儲存注意事項

大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則容易吸水導致黴變；稻米存放忌諱直接着地，應該放在乾燥通風乾淨的墊板上。

大米忌諱與水分高的食品同時儲存，否則容易吸水導致黴變；家庭忌諱大米存放在廚房內，因爲廚房溫度高，溼度大，對稻米的質量影響很大。

大米的介紹

大米亦稱稻米，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的食物。

大米的儲藏形態有毛稻、糙米和精白米，前二者是有生命狀態，儲藏期間較長，後者無生命，不宜長期儲藏。