大蒜在高溫下如何種植

在高溫下種植大蒜，首先要將大蒜蒜頭進行分瓣，去掉表皮和蒜瓣基部，放進清水種浸泡清水6～12小時，等到蒜瓣吸足水分以後，將蒜瓣放進4～5℃的冰箱或者冷庫裏3～4天，然後放在15～20℃的環境下進行催芽等到蒜瓣開始發芽以後開始播種。

大蒜的生長習性

大蒜喜好冷涼，較耐低溫。要求較高日照和高溫促進花芽及鱗芽分化。此外，大蒜生長以砂質壤土最好，在砂土中生長的大蒜辣味濃，但質地鬆，不耐儲藏。大蒜根淺，根毛多，根系吸水、肥能力較弱，所以不耐旱，在不同的生育期，大蒜對土壤溼度的要求各不相同。萌芽期要求較高的土壤溼度，促進髮根發芽；幼苗期水分不能過多，防止幼苗徒長，促進根系的縱向生長；退母后、鱗芽及花芽分化期要求較高的土壤溼度；鱗莖膨大期，應降低土壤溼度，避免鱗莖外皮腐爛變黑。

吃大蒜的好處和壞處

1、吃大蒜的好處是止痢：大蒜具有緩解痢疾的功效，如果不慎患有痢疾，在使用藥物治療的同時配合口服大蒜，有利於促進疾病的恢復。殺蟲、解毒消腫：大蒜對於皮膚出現的疥癬以及癰腫瘡瘍的恢復有一定的好處。

2、吃大蒜的壞處是刺激腸胃：過量食用大蒜容易對腸道黏膜和胃黏膜造成傷害，不利於腸胃的健康。

建議平時適量食用大蒜，如果腸胃疾病比較嚴重，還需要禁止食用大蒜，避免對腸胃疾病的恢復造成影響。