如何種植大蒜
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大約3000年前，一位埃及醫生在埃伯斯紙莎草紙上寫道，大蒜可以治癒24種常見疾病。腫瘤。心臟病。缺乏耐力。性功能障礙。感到虛弱？吃大蒜 走很長的路？吃大蒜 蚊子有問題嗎？吃大蒜 膀胱控制問題？吃大蒜 哮喘？您猜對了：吃大蒜。
![如何種植大蒜]( "如何種植大蒜")
而且味道很好。很好。而且，它可以使婆婆和其他不受歡迎的親戚遠離您的頭髮。如果你吃夠了。
只要人類寫了關於食物的文章，他們就從來沒有不提到大蒜。這是特殊的東西。
大蒜可能起源於中亞，自新石器時代以來就已經栽培。它是百合科的一員，與洋蔥，蔥，泄漏和細香蔥密切相關。現代的大蒜這個詞可能來自古英語單詞garleac或“ spear leek”。這個詞也可能有較舊的Angle和/或Saxon起源：gar，表示矛，而lac表示植物。
大蒜偏愛肥沃，多沙，略溼的土壤和充足的陽光。葉子傾向於長，窄和平坦。鱗莖由許多鱗莖或丁香（種子）組成，它們本身被分組在一起並被包裹在非常薄的白色紙狀皮膚中。大蒜植物的花朵在莖的末端以傘形傘狀出現，直接從球莖升起，發白，聚集成球狀頭或傘形傘。
大蒜也被稱爲“臭玫瑰”，當壓碎時會釋放出大蒜素酶，該酶將大蒜中的氨基酸改變爲大蒜素（一種含有硫的分子）。正是大蒜素產生了刺鼻的大蒜氣味，使您的口水和皮膚髮臭。更不用說……啊……大蒜的呼吸。衆所周知，大蒜素能殺死二十多種樹型細菌！
大蒜對健康的好處
人們一直把大蒜當做藥用食品。據報道，希波克拉底使用大蒜蒸氣治療宮頸癌。第二次世界大戰期間，大蒜藥膏被放置在傷口上，以替代難以獲得的抗生素。
同種療法藥物纔剛剛開始瞭解這種神奇食品對健康的潛在好處。儘管最近的一些研究對大蒜的某些健康影響產生了懷疑，但其他研究則支持了人們長期以來對健康影響的信念。需要做更多的研究。讓我們快速看一下大蒜聲稱的某些好處。
似乎與大蒜素有關。
壓碎後，大蒜釋放出大蒜素，該酶將大蒜中的氨基酸改變爲大蒜素（一種含有硫的分子）。正是大蒜素產生了刺鼻的大蒜氣味，使您的口水和皮膚髮臭。在我審查的每項研究中，事實證明，大蒜素似乎可以給大蒜帶來幾乎所有的健康益處。大蒜素非常脆弱，並且很快消失。與新鮮壓碎的大蒜相比，醃製的大蒜中的大蒜少得多。
大蒜素已被證明可以殺死多達23種細菌。其中包括葡萄球菌和沙門氏菌等壞蛋。長期以來，人們一直認爲大蒜中的大蒜素會破壞流感，普通感冒和其他傳染病。
幾項研究發現大蒜可以抑制腫瘤的生長。還有一些研究表明大蒜可以減少低密度脂蛋白或“壞”膽固醇。國家健康與醫學研究委員會（NHMRC）的一項研究發現，每天一瓣大蒜可以降低5-9％的膽固醇（儘管2007年《內科醫學檔案》中的一項研究質疑大蒜是否可以通過降低膽固醇來預防心血管疾病）。還已經研究了它作爲血液稀釋劑，可以幫助避免可能導致中風和心臟病發作的血凝塊。這些好處似乎來自大蒜素對血管的“放鬆”影響。
我長期服用大蒜來治療哮喘。我發現大蒜在不好的日子可以大大減輕我肺部的炎症。這種作用來自大蒜素抑制某些發炎酶的能力，這些酶是哮喘和關節炎等疾病的誘因。
根據2000年《美國臨牀營養雜誌》上廣泛引用的一項研究，吃大蒜是降低癌症風險的絕佳方法。實際上，該研究似乎表明僅吃大蒜就可將總體風險降低40％！！作者小心地注意到，明顯的益處可能是由於受試者增加了蔬菜總攝入量，而不僅僅是大蒜的攝入量。他們還指出，尚不清楚需要食用多少大蒜以及食用多長時間。2006年發表的一項更大的隨訪研究發現，確實，食用洋蔥和大蒜可以顯着降低患癌症的風險。
在《美國高血壓雜誌》上發表的另一項研究得出的結論是，大蒜素也許還可以通過調節血糖和刺激血液循環來幫助您減輕體重！
大蒜還含有適量的維生素A，B和C，這些維生素也可以幫助人體抵抗致癌物並清除毒素。有人說它甚至可以提高男人的精子數量。偉哥出去，大蒜進去！
一項研究似乎沒有達成共識的一件事是，您應該食用多少大蒜，但他們都同意應該新鮮食用大蒜。
這並不意味着您不會遇到一些問題。大蒜容易患多種病蟲害。這些問題大多數直接來自土壤，因此每年輪作很重要。
這是大蒜作物可能遇到的一些最常見的問題，以及您可能會怎麼做。
澆水過多會導致腐爛。如果發現植物發黃或死去，請檢查其中一些並檢查土壤中的水分。如果您發現腐爛開始形成，請減少澆水。
鱗莖蟎通常會在鱗莖的根部生長，並可能導致大蒜植物發育不良。它們是白色的，有光澤的和胖的。它們可能非常堅韌，因此應對它們的最佳方法是旋轉大蒜種植。
在豌豆潛葉蛾不會給你太多的問題。它們最初顯示爲在葉片組織中產卵的微小卵。當它們孵化時，幼蟲在葉子內開鑿。當它們成熟時，它們會像黑色和黃色的蒼蠅一樣離開植物。幼蟲完成的挖孔對您的大蒜植物確實沒有什麼大不了，但您仍然要小心，因爲這些傢伙可能對附近的其他多葉植物構成嚴重威脅。
在小麥卷葉蟎是另外一個，同時使你的工廠的樣子相當粗糙，不構成嚴重威脅。如果大蒜葉片被條紋和扭曲並且整個生長髮育受阻，您就會知道。小麥curl蟎可能在收穫時引起問題。您的丁香會變幹並粉碎（如果在其中）。這是另一種可以在種植前通過熱水處理的方法。
基礎腐爛是一種生長緩慢的真菌，通常是溫暖氣候下的真菌，通常會導致植物葉片死亡。通常，直到收穫後腐爛的症狀才顯現出來，此時您可能會在鱗莖的底部注意到一個白木耳。大蒜掛起後，請留意這一點。
白腐病，更典型的涼爽氣候，看上去很像基腐病，但白腐病往往會直接殺死大蒜。這是一個棘手的問題，因爲雖然您可以通過在播種前將丁香浸入熱水中來減少白腐的機會，但過高的溫度會殺死丁香。
霜黴病看起來像白色的毛茸茸的葉子上的生長。它們也可能發黃。年輕的植物可能死亡，而老的植物將生長受阻。如果您懷疑霜黴病，請檢查您存放的大蒜。它會皺縮，脖子發黑，摸起來可能會溼潤。霜黴病可以在土壤中存活數年。它喜歡潮溼，經常通過流動的水進行運輸，因此要使行距儘可能寬，空氣流通要好，並避免澆水過多。
Botrytis Rot，也被稱爲“ neckrot”，將以灰色絨毛擊打莖杆。莖也將充滿水。通常，“頸頸蟲”會在溫暖潮溼的天氣中襲擊您的燈泡和/或植物，因此請確保在存放之前讓燈泡迅速乾燥，並確保其空氣流通。較低的存儲溫度也可能有幫助。在花園中，請務必使用無病的燈泡，並再次排列行距，並在植物之間獲得大量空氣。
青黴衰變看起來像丁香上的藍綠色團塊。它將大大減少植物的生長。存放之前，請確保燈泡已正確乾燥。種植時，請小心將丁香“弄碎”後放進去。
線蟲以多種方式出現。常見症狀包括田間植株不穩定，植株發育不良，發黃，鱗莖變形和莖腫脹。如果您想了解這些小蟲子，則實際上必須由實驗室進行現場測試。如果有它們，您將希望將植物從它們上移開……如果可能的話。他們可以移動很多。處理它們的傳統方法是在種植前立即將丁香浸入熱水中。
您可能會發現還有其他問題。一些遺傳異常可能類似於疾病症狀。您可能會在植物的葉子上看到各種各樣的顏色。這實際上很普遍，並導致光合作用或燈泡變形減少。另一個常見的遺傳問題可能會導致大蒜的外丁香分解，使下陷的組織變成深黃色。
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而且味道很好。很好。而且，它可以使婆婆和其他不受歡迎的親戚遠離您的頭髮。如果你吃夠了。
只要人類寫了關於食物的文章，他們就從來沒有不提到大蒜。這是特殊的東西。
大蒜可能起源於中亞，自新石器時代以來就已經栽培。它是百合科的一員，與洋蔥，蔥，泄漏和細香蔥密切相關。現代的大蒜這個詞可能來自古英語單詞garleac或“ spear leek”。這個詞也可能有較舊的Angle和/或Saxon起源：gar，表示矛，而lac表示植物。
大蒜偏愛肥沃，多沙，略溼的土壤和充足的陽光。葉子傾向於長，窄和平坦。鱗莖由許多鱗莖或丁香（種子）組成，它們本身被分組在一起並被包裹在非常薄的白色紙狀皮膚中。大蒜植物的花朵在莖的末端以傘形傘狀出現，直接從球莖升起，發白，聚集成球狀頭或傘形傘。
大蒜也被稱爲“臭玫瑰”，當壓碎時會釋放出大蒜素酶，該酶將大蒜中的氨基酸改變爲大蒜素（一種含有硫的分子）。正是大蒜素產生了刺鼻的大蒜氣味，使您的口水和皮膚髮臭。更不用說……啊……大蒜的呼吸。衆所周知，大蒜素能殺死二十多種樹型細菌！
大蒜對健康的好處
人們一直把大蒜當做藥用食品。據報道，希波克拉底使用大蒜蒸氣治療宮頸癌。第二次世界大戰期間，大蒜藥膏被放置在傷口上，以替代難以獲得的抗生素。
同種療法藥物纔剛剛開始瞭解這種神奇食品對健康的潛在好處。儘管最近的一些研究對大蒜的某些健康影響產生了懷疑，但其他研究則支持了人們長期以來對健康影響的信念。需要做更多的研究。讓我們快速看一下大蒜聲稱的某些好處。
似乎與大蒜素有關。
壓碎後，大蒜釋放出大蒜素，該酶將大蒜中的氨基酸改變爲大蒜素（一種含有硫的分子）。正是大蒜素產生了刺鼻的大蒜氣味，使您的口水和皮膚髮臭。在我審查的每項研究中，事實證明，大蒜素似乎可以給大蒜帶來幾乎所有的健康益處。大蒜素非常脆弱，並且很快消失。與新鮮壓碎的大蒜相比，醃製的大蒜中的大蒜少得多。
大蒜素已被證明可以殺死多達23種細菌。其中包括葡萄球菌和沙門氏菌等壞蛋。長期以來，人們一直認爲大蒜中的大蒜素會破壞流感，普通感冒和其他傳染病。
幾項研究發現大蒜可以抑制腫瘤的生長。還有一些研究表明大蒜可以減少低密度脂蛋白或“壞”膽固醇。國家健康與醫學研究委員會（NHMRC）的一項研究發現，每天一瓣大蒜可以降低5-9％的膽固醇（儘管2007年《內科醫學檔案》中的一項研究質疑大蒜是否可以通過降低膽固醇來預防心血管疾病）。還已經研究了它作爲血液稀釋劑，可以幫助避免可能導致中風和心臟病發作的血凝塊。這些好處似乎來自大蒜素對血管的“放鬆”影響。
我長期服用大蒜來治療哮喘。我發現大蒜在不好的日子可以大大減輕我肺部的炎症。這種作用來自大蒜素抑制某些發炎酶的能力，這些酶是哮喘和關節炎等疾病的誘因。
根據2000年《美國臨牀營養雜誌》上廣泛引用的一項研究，吃大蒜是降低癌症風險的絕佳方法。實際上，該研究似乎表明僅吃大蒜就可將總體風險降低40％！！作者小心地注意到，明顯的益處可能是由於受試者增加了蔬菜總攝入量，而不僅僅是大蒜的攝入量。他們還指出，尚不清楚需要食用多少大蒜以及食用多長時間。2006年發表的一項更大的隨訪研究發現，確實，食用洋蔥和大蒜可以顯着降低患癌症的風險。
在《美國高血壓雜誌》上發表的另一項研究得出的結論是，大蒜素也許還可以通過調節血糖和刺激血液循環來幫助您減輕體重！
大蒜還含有適量的維生素A，B和C，這些維生素也可以幫助人體抵抗致癌物並清除毒素。有人說它甚至可以提高男人的精子數量。偉哥出去，大蒜進去！
一項研究似乎沒有達成共識的一件事是，您應該食用多少大蒜，但他們都同意應該新鮮食用大蒜。
這並不意味着您不會遇到一些問題。大蒜容易患多種病蟲害。這些問題大多數直接來自土壤，因此每年輪作很重要。
這是大蒜作物可能遇到的一些最常見的問題，以及您可能會怎麼做。
澆水過多會導致腐爛。如果發現植物發黃或死去，請檢查其中一些並檢查土壤中的水分。如果您發現腐爛開始形成，請減少澆水。
鱗莖蟎通常會在鱗莖的根部生長，並可能導致大蒜植物發育不良。它們是白色的，有光澤的和胖的。它們可能非常堅韌，因此應對它們的最佳方法是旋轉大蒜種植。
在豌豆潛葉蛾不會給你太多的問題。它們最初顯示爲在葉片組織中產卵的微小卵。當它們孵化時，幼蟲在葉子內開鑿。當它們成熟時，它們會像黑色和黃色的蒼蠅一樣離開植物。幼蟲完成的挖孔對您的大蒜植物確實沒有什麼大不了，但您仍然要小心，因爲這些傢伙可能對附近的其他多葉植物構成嚴重威脅。
在小麥卷葉蟎是另外一個，同時使你的工廠的樣子相當粗糙，不構成嚴重威脅。如果大蒜葉片被條紋和扭曲並且整個生長髮育受阻，您就會知道。小麥curl蟎可能在收穫時引起問題。您的丁香會變幹並粉碎（如果在其中）。這是另一種可以在種植前通過熱水處理的方法。
基礎腐爛是一種生長緩慢的真菌，通常是溫暖氣候下的真菌，通常會導致植物葉片死亡。通常，直到收穫後腐爛的症狀才顯現出來，此時您可能會在鱗莖的底部注意到一個白木耳。大蒜掛起後，請留意這一點。
白腐病，更典型的涼爽氣候，看上去很像基腐病，但白腐病往往會直接殺死大蒜。這是一個棘手的問題，因爲雖然您可以通過在播種前將丁香浸入熱水中來減少白腐的機會，但過高的溫度會殺死丁香。
霜黴病看起來像白色的毛茸茸的葉子上的生長。它們也可能發黃。年輕的植物可能死亡，而老的植物將生長受阻。如果您懷疑霜黴病，請檢查您存放的大蒜。它會皺縮，脖子發黑，摸起來可能會溼潤。霜黴病可以在土壤中存活數年。它喜歡潮溼，經常通過流動的水進行運輸，因此要使行距儘可能寬，空氣流通要好，並避免澆水過多。
Botrytis Rot，也被稱爲“ neckrot”，將以灰色絨毛擊打莖杆。莖也將充滿水。通常，“頸頸蟲”會在溫暖潮溼的天氣中襲擊您的燈泡和/或植物，因此請確保在存放之前讓燈泡迅速乾燥，並確保其空氣流通。較低的存儲溫度也可能有幫助。在花園中，請務必使用無病的燈泡，並再次排列行距，並在植物之間獲得大量空氣。
青黴衰變看起來像丁香上的藍綠色團塊。它將大大減少植物的生長。存放之前，請確保燈泡已正確乾燥。種植時，請小心將丁香“弄碎”後放進去。
線蟲以多種方式出現。常見症狀包括田間植株不穩定，植株發育不良，發黃，鱗莖變形和莖腫脹。如果您想了解這些小蟲子，則實際上必須由實驗室進行現場測試。如果有它們，您將希望將植物從它們上移開……如果可能的話。他們可以移動很多。處理它們的傳統方法是在種植前立即將丁香浸入熱水中。
您可能會發現還有其他問題。一些遺傳異常可能類似於疾病症狀。您可能會在植物的葉子上看到各種各樣的顏色。這實際上很普遍，並導致光合作用或燈泡變形減少。另一個常見的遺傳問題可能會導致大蒜的外丁香分解，使下陷的組織變成深黃色。
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