要想將生菜清洗乾淨，在清洗時，將一棵生菜分成兩部分，包裹在最外層的髒葉子直接用清水沖洗，之後將所有菜葉子都放入洗米水中浸泡10分鐘，之後再繼續用清水沖洗乾淨。要想把生菜上面的農藥去除，最好用水不斷進行沖洗，這樣就可以沖走農藥。
