荷花
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荷花是蓮屬多年生水生草本花卉,可分爲觀賞和食用兩大類。荷花用對了全身都是寶,藕和蓮子能食用,荷葉、花、根莖等都可入藥。另外,荷花高尚的品格古往今來是文人墨客歌詠的對象之一。
荷花簡介
荷花的別稱蓮花、水芙蓉、藕花、芙蕖、水芝、水華、澤芝、中國蓮
荷花的習性荷花是水生植物,喜歡生活在相對平靜的淺水中,當然沼澤、池塘、湖沼也可以生長的很好。
需水量和水深也要根據品種而定,有些品種相對水位較深,當荷花缺水時,荷葉會發焦。
荷花喜光,生長期時需要全光照的環境。荷花極不耐陰,半陰的環境下生長也會受限。
荷花的價值食用價值:荷花多個部分都可食用。例如蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥,色香味俱全。
藥用價值:荷花多個部分可入藥,如荷花能活血止血、解熱解毒。蓮子能養心、澀腸。蓮鬚能清心、解暑。荷葉能清暑利溼、昇陽止血,減肥瘦身。
觀賞價值:不論是荷花的插花,還是園林的水景,都別具風格。
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