柳橙

柳橙是一種果實長圓形或卵圓形的橙子，果實重量約爲110克。果皮呈橙黃色或橙色，稍光滑或有明顯的溝紋。果皮中厚，汁胞脆嫩汁少，風味濃甜具濃香，品質較好。柳橙的種子大約有10粒左右。柳橙的特點是果皮薄且光滑，口感鮮美，風味濃郁。柳橙的品質較好，適合製作果汁和果醬等食品。

地區分佈

目前主產於臺灣,柳橙栽培主要鄉鎮有:嘉義縣竹崎鄉、梅山鄉及雲林縣等地區,其次有臺南縣白、東山鄉、南化鄉、南投縣中寮鄉、水里鄉以及彰化縣二林鎮等地區。

生長習性

柳橙喜歡陽光充足、光照充足的環境。在生長期尤其是夏季生長的旺盛期，可每半個月施用一次通用型濃縮液體肥。此外，需要保持盆土溼潤，但不要過於澆水，以避免積水。在冬季，需要少澆水，保持盆土不幹即可。

繁殖方法

種子繁殖、嫁接繁殖。

栽培方法

1、播種育苗

採用營養鉢有土嫁接育苗或是輕基質穴盤嫁接育苗。

育苗基質：選用未種過瓜類作物的田園土和腐熟過篩有機肥按7∶3體積比混勻，每立方米營養土中加粉碎45％硫酸鉀(15-15-15)三元複合肥(市售)1.0kg，50％多菌靈100g，蓋膜悶土3～5天待用；或選用理化性狀優良，通氣性、保水保肥性好，具有均衡供養能力的瓜類專用育苗基質。

苗牀採用電熱線加溫，大棚+小棚+草簾覆蓋。選用Φ8～10cm營養鉢或32穴育苗盤。

柳橙品種選用‘小蘭’、‘早春紅玉’等，種子溫湯浸種後浸種，砧木種子浸泡16小時，接穗種子浸泡6小時，再置於30℃恆溫箱中催芽，種子露白後播種。

砧木第一片真葉直徑達3cm左右，接穗子葉平展時，頂插接法嫁接，即去除砧木的真葉與生長點，用竹籤在砧木上方切口處順子葉連線方向成45°角斜戳約0.5cm深，直到將下胚軸戳通少許爲止；取接穗苗，下胚軸留1.5cm～2.0cm，用雙面刀片斜削一刀，切面長0.5～0.8cm，迅速拔出砧木中的竹籤，將削成斜面的接穗下胚軸準確地按竹籤插入方向斜插入砧木中，使之與砧木切口剛好吻合，並使接穗子葉方向與砧木子葉成十字形交叉。嫁接後注意保溫、保溼、遮光、通風、防病害等管理，培育壯苗。

2、定植

2月中旬，嫁接後25～30天，嫁接苗3～4片真葉，株高15cm左右時定植。

基肥：每667m2施腐熟農家肥2500kg，腐熟餅肥100kg，；或每667m2施45％硫酸鉀(15-15-15)三元複合肥(市售)100kg。

作畦：採用6-型標準大棚，大棚中間開寬50cm、深20cm操作溝。在大棚兩側、距大棚邊80cm處開挖寬30cm、深30cm的施肥溝，施入基肥，肥、土混勻，整平做平畦。

定植方式：選擇晴天定植。每畦栽植一行，株距30cm，一般每667m2栽植500株左右。定植前10～15天，畦面上距操作溝20～30cm處開定植溝，溝寬30～40cm，深30cm左右；定植溝內施肥：底層鋪設厚8～10cm稻草，踏實；選用孢子含量≥1億/克芽孢桿菌爲主的秸稈發酵複合菌劑(市售，寶雞市廣仁生物科技有限公司)，按菌劑∶麥麩∶水爲1∶15∶14拌勻，均勻撒到稻草上，每百米菌種用量400～600克；中層每百米撒施45％硫酸鉀(15-15-15)三元複合肥25kg；上層鋪設10～15cm細土；每條定植溝鋪設一條地熱線，地熱線上定植嫁接苗，填土整平。澆足水，近根處鋪設一條微灌軟管，然後整個平畦面用黑色地膜覆蓋，並距苗10cm處地面上打直徑1.5cm小孔，直至定植溝底，全生育期保持氣孔通透。每行植株按寬1.0～1.2m、頂高50m搭建小棚；小棚外搭建寬2.5～3.0m中棚，蓋上拱棚膜，封閉大棚保溫保溼。採用四層覆蓋，即大棚+中棚+小棚+地膜；隨氣溫升高，逐步減少覆蓋。

3、溫度控制：可通過覆蓋、通風以及電熱線加溫加以控制。定植後7～10天，白天封閉大棚增溫保溼進行緩苗，晝溫30℃～32℃，夜間18℃以上；緩苗後晝溫20℃～25℃，夜溫15℃以上；坐瓜後晝溫25℃～32℃，夜溫15～20℃。2～3月低溫季節可採用電熱線加溫，保證夜間地溫不低於15℃。

4、整枝與引蔓：雙蔓整枝。在主蔓5節以下選留1～2條健壯側枝，去除其餘側蔓，摘除卷鬚。主、側蔓均向棚邊方向牽引，選擇晴天下午分期壓蔓，使蔓葉之間不重疊，主、側蔓各留1～2瓜。

5、人工授粉：主蔓第二雌花、側蔓第一雌花開放時人工授粉。雌花開放當天上午8～10時，選用同品種異株正常開放的雄花，將花粉直接輕輕塗於雌花柱頭上，標識授粉日期。

6、採收：採收期4月中旬至6月上旬。植株開花授粉後28～32天左右，果皮花紋伸展、顏色深綠，帶果柄剪下，包裝上市。

病蟲害防治

病蟲害防治柳橙一般多發蟎蟲、潛葉蛾和炭疽病，所以種植朋友們要注意加強田間管理工作，合理控制水肥，並定期修剪病殘枝，發現病蟲害，要使用專用的藥劑進行防治，纔能有效提高柳橙產量和品質。

營養價值

柳橙汁中含有非常豐富的維生素c、果膠、果糖、維生素b和適量的氨基酸。喝柳橙汁之後可以有效的起到健脾開胃的作用，並且可以營養神經，對於失眠多夢有很好的輔助治療作用。對於顏面部的色素沉着可以起到消退的功效。但是攝入過量之後有可能會損害牙釉質，所以建議不要喝的特別多。