酸橙

酸橙（Citrus×aurantium Engl.）是芸香科柑橘屬植物小喬木。其總狀花序少花，有時兼有腋生單花；果實爲球形或扁球形，果皮厚，難剝離，橙黃或硃紅色，油胞大，凹凸不平，果肉味酸，有時帶苦味；葉卵狀長圓形或橢圓形，全緣或具淺齒，葉柄翅倒卵形；

地區分佈

酸橙有野生和栽培兩種存活方式。主要分佈在江蘇、浙江、廣東、貴州、四川、江西等地。

生長習性

酸橙喜溫暖溼潤、雨量充沛、陽光充足的氣候條件,一般在年平均溫度15℃以上生長良好。酸橙對土壤的適應性較廣,紅、黃壤均能栽培,以中性沙壤土爲最理想,過於黏重的土壤不宜栽培

繁殖方法

1、扦插繁殖:4-5月選生長健壯的枝條作爲插條,剪去部分葉片,斜插於沙牀內,在20-22℃下,並保持一定的溼度,均經1個月左右即可生根。2、嫁接繁殖

栽培方法

1、溫室栽培

出售期達5個月，栽培有3種類型，產量均爲2—3t/1000m2。

早期加溫栽培。從11月上旬至12月下旬開始加溫，3～6月出售。加溫開始30～35日後達盛開期，從盛開後80日時開始出售。不同生育階段的溫度管理要求不同，到發芽要求的積溫比溫州蜜柑長。主要問題是因母枝的性質，着花不穩定，加溫時期越早，這一傾向越明顯。作爲結果枝，春梢、夏梢都應利用，但是，早期加溫栽培，以夏梢利用爲主。其次，容易發生暫名爲樹膠果的果實生理障礙，往往在果皮表現腫狀。

後期加溫栽培。從1月上旬至2月下旬開始加溫，5～7月出售。對溫度條件要求較低，節省燃料。

2、不加溫栽培

2月末～3月覆蓋2～3層乙烯薄膜，並安裝換氣扇。6月下旬～8月上旬出售。

3、露地栽培

在開花早的大分縣南部，從8月上旬，開花遲的山間地與大分縣北部，從8月中旬出售。收穫最盛期在9月中旬，此時期單果平均重是在n月完全着色的75%左右。隔年結果性強，尤在山間地顯著。另因冬季季風影響，形成落葉。

病蟲害防治

（1）潰瘍病爲害嫩葉、幼果和新梢。發病初期，葉背出現黃色或暗綠色油漬狀病斑，葉面略隆起，病斑迅速擴大，呈黃褐色，木栓質，略突起，在葉背面突起較顯著。枝梢和果實上的病斑與葉片上相似，但多無暈環。受害後，常發生落葉落果和畸形生長現象，嚴重時，枝條幹枯死亡。多溼高溫有利於此病發生。防治方法：注意防治潛葉蛾等蟲害；抽春梢（或開花前）和花謝後噴1∶1∶200波爾多液，每隔7天1次，連噴2～3次，以後抽梢同樣噴藥防治；爲避免誘發鏽壁蝨爲害，6～8月噴波爾多液後10～15天，結合防治其他害蟲，噴1次0.3～0.5波美度石硫合劑。

（2）煤煙病爲害葉、枝和果實。發病初期發生暗褐色黴斑，擴大後形成黑色黴層，影響光合作用，造成落葉、枯枝。防治方法參見吳茱萸的煤煙病的防治。

（3）星天牛成蟲漆黑色，有金屬光澤，鞘上有白色小斑，形似星點。一年一代，以幼蟲在樹蔸木質部蛀洞內越冬，4月間化蛹，5～6月羽化爲成蟲，至7月仍有成蟲出現，產卵於主幹基部，初孵幼蟲在樹皮內向下迂迴蛀食，以後蛀入木質部。防治方法：6～9月星天牛產卵期，經常檢查，用利刀颳去樹幹上蟲卵和初孵幼蟲，塗5倍90%敵百蟲液；用棉球蘸5倍90%敵百蟲液塞入蟲洞內，或用注射器將藥液注入蟲洞內，用泥封口，毒殺幼蟲或用鋼絲鉤殺幼蟲，或在5～8月悶熱的中午和傍晚捕殺成蟲。

（4）褐天牛成蟲黑褐色，2～3年1代，以幼蟲在樹下木質部蛀道內越冬。成蟲發生期4月中旬至8月下旬，但有兩次盛期，第1次在5月間，第二次在7～8月間。產卵於離地面0.5～1.0米高樹幹的裂縫、傷口或凹陷不平處，初孵幼蟲在樹皮下蛀食，以後向上蛀食木質部。防治方法見上星天牛。

營養價值

1、補充營養：酸橙子中含有較多的胡蘿蔔素、維生素，如維生素C、B族維生素、維生素E等，以及鈣、磷等礦物質，適量食用可以爲機體補充營養物質，有利於身體健康；

2、緩解便祕：酸橙子中含有豐富的膳食纖維，適量食用有助於促進胃腸蠕動，對於預防或緩解便祕具有一定的幫助；

3、增進食慾：酸橙子中含有一定量有機酸以及特殊芳香物質，適量食用可刺激胃酸分泌，有利於增進食慾。