美早

美早是一種大櫻桃品種，被稱爲“愛馬仕”，果實硬度高，入口有肉肉的質感，果實個頭在櫻桃品種中屬於比較大的。成熟後顏色爲紫色泛着亮光，平均個頭在10克以上。美早產地主要在遼寧、山東等地，是市場上特別受歡迎的櫻桃品種，也是很多人饋贈親友的首選。美早口感脆嫩，肉厚核小，酸甜多汁，是最接近車釐子的品種，也是最貴的。它是一個果大、質優、肉硬、耐貯運、豐產的早熟櫻桃的優良品種，非常適合愛吃甜的高端吃貨。

地區分佈

目前,美早大櫻桃主要產於我國的山東、河南、陝西、甘肅、寧夏等地。其中,山東的美早大櫻桃最爲出名,其產地主要集中在煙臺、青島、威海等地。

生長習性

美早大櫻桃適宜在溫和、不宜過於寒冷的地區種植,同時對光照要求也比較高。一般來說,種植者需選擇適合櫻桃生長的土壤,土壤一般以疏鬆、肥沃、排水良好爲宜。同時,櫻桃生長的地方不能過於近湖泊、河流、水庫等水源較多的環境,否則容易導致櫻桃被雨水沖刷、缺水等問題。

繁殖方法

枝條扦插繁殖、分株繁殖、嫁接繁殖。

栽培方法

1、種子處理

將美早大櫻桃籽放入溫水中浸泡1天，然後將美早大櫻桃籽撈出清洗，用工具將其殼砸開，牙口鋒利的人可以直接用嘴咬開，但是不要損傷到裏面的籽仁。

2、播種

將處理後的美早大櫻桃籽放置在陰涼處1-2天，然後取出將美早大櫻桃籽播種在土壤內，然後覆土1-2cm即可，播種完成後澆1次水，保持溫度在20-25℃之間，等待15天左右就會發芽。3、幼苗管理

在幼苗冒土之後，期間可根據土壤的乾溼程度進行澆水，從而保持土壤的溼潤度，但是也不宜過溼，在幼苗生長成型後，可以將幼苗帶土移植到大盆內養殖，但是不要傷害到幼苗根莖。美早大櫻桃種植方法技術-圖片版權歸惠農網所有

4、施肥

美早大櫻桃的果實發育期比較短，一般爲30-50天左右，在果實發育過程中，分爲第1次速長期、硬核期、第2次速長期，期間可適當增加鉀肥施用量、減少氮肥用量，並補充鈣、硼、鋅等中微量元素。

病蟲害防治

在種植櫻桃時，葉斑病是一種常見的病害，通常在春季和秋季發生。受災的葉子在葉脈上形成褐色或紫色的圓形壞死斑點，葉子背部出現粉紅色黴菌，病斑惡化，葉子大面積死亡或落葉。防治方法：以清除果園落葉爲主，從源頭消除原因。通過加強綜合治理，改善土壤條件，增加果樹的長勢，提高果樹的抗病能力。代森錳鋅或百菌清可別噴灑代森錳鋅或百菌清。摘果後，可噴少量波爾多液保護樹木，以提高來年果樹的產量。

營養價值

早櫻桃營養豐富，含有比蘋果和梨更高的蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C，更加是鐵含量高。櫻桃汁常被用來摩擦臉部和皺紋，使臉部皮膚蒼白、柔嫩、白皙，去除皺紋和斑點。櫻桃屬溫性動植物，具有脾胃之氣、祛風除溼的功能，對風溼腰腿痛有很好的療效。