早紅

早紅是一種早熟櫻桃品種，主要產地在遼寧、山東等地。它們在6月左右成熟，果實呈小型果，中等硬度，口感香甜，幾乎沒有酸味。早紅寶石是小型果，成熟時呈黃色果肉。早紅主要產於我國的江蘇洞庭山一帶，對生長環境的要求不高，能夠抗寒耐旱。它們的果實平均果重8克，果實呈心形，果皮呈紅色，果肉肥厚堅硬，咬上一口流出的汁水也是濃紅色的。總的來說，早紅是一種口感香甜、早熟的櫻桃品種，適合在6月左右上市。

地區分佈

主產於我國江蘇洞庭山一帶。

生長習性

該品種適應性強，在平原地和旱薄山嶺地，均表現生長結果良好，具有早實、豐產、果大紅豔、質優耐貯等特點，適於在我國廣大桃產區栽培。

繁殖方法

扦插繁殖、播種繁殖。

栽培方法

1.園址選擇與園地整理

超早紅櫻桃抗旱但易遭受澇害，根系在炎熱的雨季浸泡在水分飽和的土壤中12h以上即可死亡。因此，櫻桃園宜建在地勢高燥、易於排灌的地段，土壤質地以沙壤土爲最佳。在栽植前，按照腐熟的有機肥60t/h㎡,硫酸鉀複合肥0.75t/h㎡的標準施肥，深翻20cm以上，曬垡備用。翌年春季將同地耙平後起壟，兩條壟中心相距3m，壟底而寬2m，上面寬1．5m，壟高40～60cm。起壟前在壟底按照10kg/株的標準撒施生物有機肥，以增加土壤中有益生物菌羣落的數量，促進根系生長髮育，提高肥效。

2.栽植技術

魯南蘇北地區最佳栽植時間爲2月底3月初。超早紅櫻桃密植同的株行距爲2mx3m，苗木宜選取根系及苗幹上無根癌病危害，高度≥100cm、地面直徑≥lcm的壯苗(砧木爲黃櫻桃或櫻砧王)，栽植前用5倍的生物菌K84液浸泡根系15min。栽植時在壟面上按照2m株距挖30cm見方栽植穴，將苗木根系舒展地放人穴內栽植。栽後修整壟面保持兩側高出中間5cm，大水漫灌後用黑色地膜將栽植壟全部覆蓋，以使土溫迅速升高，促進根系生長髮育，同時保持樹盤內土壤溼度和防止滋生雜草。栽後及時定幹，留取高度爲80cm。

3.肥水管理

栽植當年生長季節不需追肥，但要進行5～7次葉面噴肥。一般從5月中旬開始，至7月上旬以前噴施2次，肥液爲0.3％的尿素，7月中旬至8月中旬以前噴施2次，肥液爲0.1％的尿素和0.2％的磷酸二氫鉀，8月下旬至9月下旬以前噴施1-3次，肥液爲0.3％的磷酸二氫鉀，以促進新梢木質化和花芽形成，增強抗寒性。冬季落葉以後破除黑膜，按照20～30kg/株腐熟有機肥和0.5kg/株硫酸鉀複合肥的標準穴施基肥。

第二年及以後，每年施肥3次，第一次在2月底，採用穴施的方法株施煮熟並經過腐熟的黃豆1kg，第二次在5月中旬採果後，採用一側開溝斷根的方法株施硫酸鉀複合肥1kg，以促進根系更新和生長髮育，提高樹體營養和花芽分化水平，第三次在9月中旬農曆秋分以後，此時植株伸長生長停止，根系開始大量發生，可採用穴施的方法株施生物菌肥10～20kg，同時每株混入硫酸鉀複合肥kg左右。生長季節酌情進行葉面噴肥3～5次，肥料前期以尿素爲主，後期以磷酸二氫鉀爲主，施用方法同上。

4.整形修剪

超早紅櫻桃生長量大，控制不當易引起旺長，宜採用紡錘形樹形。具體整形修剪方法爲：定植當年選留整形帶內3～5根新梢，通過綁縛竹竿等措施保持最上邊一根的直立生長狀態，其餘枝條在其長至20cm時保留5cm進行短截，以保持整個幼樹的頂端生長優勢，同時抑制側枝過快加長增粗，保持中心干與側枝適宜的粗度比例。6月中旬以後，對再次生長至30cm以上的下部新梢噴施15％的多效唑200倍液，抑制其加長生長和促其成花。9月中旬對下部新梢基角≤80。的全部拉平。

病蟲害防治

危害超早紅櫻桃的主要有流膠病、細菌性穿孔病等病害和桑白盾蚧、蚜蟲、綠盲蝽等蟲害。對這些病蟲害的防治可採取如下措施：

1.清園一是，在冬季落葉後20d左右，將園內枯枝落葉全部清理，集中掩埋或燒掉，消滅越冬病蟲源。二是，分別於12月下旬和萌芽前枝幹噴施波美5。石硫合劑，消滅枝幹上的越冬病蟲源。

2.流膠病防治一是，在萌芽前使用80％的成標(硫磺可溼性粉劑，德國巴斯夫中國公司生產)200倍液噴淋枝幹，二是，在雨季流膠時刮除膠體後用宗悅168(微生物菌代謝產物，上海宗悅國際貿易有限公司生產)原液塗抹枝幹病患部。

3.細菌性穿孔病防治雨季前使用33.5％淨果精(喹啉銅懸浮劑)1500倍液葉面噴施，間隔10d再噴施一遍。

4.桑白盾蚧的防治一是，利用冬季和春季萌芽前噴施2次波美5°石硫合劑消滅越冬蟲，二是，在新梢生長期噴施24％的畝旺特懸浮劑1500倍液。

5.蚜蟲和綠盲蝽的防治害蟲發生期葉面噴施70％艾美樂水分散顆粒劑1000～10000倍液。

營養價值

含有的營養價值比較豐富，含有微量元素，每100克櫻桃含有鐵元素5.9毫克，這是同類水果中含鐵元素比較高的一種水果，維生素a的含量也比其他同類的水果高。還含有一定的胡蘿蔔素、蛋白質以及多種維生素，能爲人體補充比較全面的營養，價值適量吃一些櫻桃，對人體的健康有益，但是櫻桃作爲一種食物不具有藥物的功效。日常飲食建議合理搭配各種新鮮的蔬菜水果、肉類、蛋類、牛奶均衡攝入。