加州黑

其樹體高大，生長健旺，大枝分枝處易萌生粗壯的下垂枝，應及時剪除，以利通風透光，促進結實。果實夏秋兼用型，夏果個大，單果重50－60克，長卵圓形。果皮紫黑色，果肉淺草莓色，品質上等。

地區分佈

加州黑無花果加州黑無花果主要種植區域在河北、山東、江蘇等地,在每年的八月份爲它的上市日期,此品種原產於西班牙,它的果形呈長橢圓形,外皮顏色呈黑紫色,內部果肉緊密顏色類似草莓色,口感吃起來軟糯香甜,味道濃郁品質還是不錯。

品種特徵

原產西班牙，1998年山東省林科院由美國加利福尼亞引入，是美國用於商品生產的主要栽培品種之一。其樹體高大，生長健旺，大枝分枝處易萌生粗壯的下垂枝，應及時剪除，以利通風透光，促進結實。果實夏秋兼用型，夏果個大，單果重50－60克，長卵圓形。果皮紫黑色，果肉淺草莓色，品質上等。果熟期美國加州爲6月下旬，多用於鮮食市場。第二季果(秋果)數量大，果箇中，卵圓形，單果重35-45克，果頸不明顯，果柄短，果目小而閉合。果皮近黑色，果肉緻密，琥珀色或淺草莓色，果熟期8月中旬至9月中旬。極豐產，是整果制幹、制醬和果汁的優良品種。

加州黑無花果口感

加州黑無花果主要種植區域在河北、山東、江蘇等地，在每年的八月份爲它的上市日期，此品種原產於西班牙，它的果形呈長橢圓形，外皮顏色呈黑紫色，內部果肉緊密顏色類似草莓色，口感吃起來軟糯香甜，味道濃郁品質還是不錯。

栽培方法

加州黑無花果苗與YR03無花果苗木處理：栽前把砧木芽全刻去，只留嫁接芽，並把綁膜解去。配授粉樹：至少2個品種，隔行相間栽植或隔株相間栽植，而且不同品種必須花期相遇。

加州黑無花果苗與YR03無花果苗木完成後，每年只疏除無用徒長枝、密生枝、下垂枝和乾枯枝，儘量多保留壯枝結果。收秋果爲主的品種，因結果部位多在當年生新梢的中下部，對枝條可適度短截。夏果品種的花芽多着生在枝條頂部，冬季不宜短截健壯枝條，以免影響產量。對分枝少或結果部位逐年外移的無花果樹，冬季可適當重短截，以促發新枝。部分枝條可剪留基部2～3個葉芽。

在冬季時，加州黑無花果苗與YR03無花果苗批發進入休眠狀態，可根據室內溫度來靈活澆水。如若到了陰雨時節，則應控制水分，以免水分過多，溢出噴外，發生澇害。無花果樹苗的整形修剪：無花果生長速度較快，尤其是周邊新梢會長的快，所以爲了促進各枝條養分均勻，外形好看，對其適時修剪，修剪時，將周邊的殘枝、密枝、病枝等全部剪去。

營養價值

無花果，又可叫做天生子，性味甘平，因爲具有解毒抗癌等藥效而被人們稱爲“生命果”。但是脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痹等患者不適宜食用無花果。大便溏薄者即使可以吃無花果，也不能生食，一定要熟食。