金香柚

金香柚是我國五大名柚之一，原產於湘西地區。它的果實呈橢圓形，果皮爲金黃色，帶有光澤。金香柚的果肉爲米黃色，口感偏甜。金香柚種植時最好選擇土層深厚且向陽的地區。金香柚在我國湖南慈利、常德、石門等地栽培較多。

地區分佈

主產湖南（慈利，常德，石門等地）

生長習性

性喜溫暖、溼潤氣候,不耐乾旱。

繁殖方式

嫁接、扦插、高空壓條

栽培方法

一、果園地的要求和選擇要求土壤結構物理性能良好，土層深厚肥沃、排水、透氣及保水力良好；地下水位較低，雨季不會澇；土地耕作層的腐殖質含量要高，要求含量達到3-5%。

二、果苗的要求和選擇需選用優良母樹的枝條作接穗嫁接的果苗，而且要無病蟲害的帶土壯苗。

三、栽植規格1號柚一般畝植50株，株行距3.3米×4米，2號柚畝植60株，株行距3.3米×3.3米。

四、栽植時間春秋兩季爲宜，尤以秋季最佳。春季在立春到雨水前後種植；秋季在9月中旬到10月底前種植。

五、挖窩要求挖大窩，以便達到改良土壤的效果。大窩寬、深各1米，窩挖好後將熟土、綠肥、堆肥等填入，一層肥一層土的層層填好，壘堆高出地面。

六、定植將窩內上層土壤挖鬆，施入腐熟堆肥15公斤、磷肥1.2公斤、鉀肥0.6公斤充分混合踩實，再蓋上一層細土。在定植窩內挖一個小窩，要和帶土苗木的土團一般大小，然後將苗木置於上面，使其挺立，疏展根系，壅上細土。有條件者可用綠肥或稻草覆蓋樹盤，保持溫度和溼度，有利於成活。待20-30天恢復生長後，每10-15天施肥一次，以促生長，並注意經常防治病蟲害，及時摘除不定芽及徒長枝，培養良好的樹冠。

病蟲害防治

根據病蟲發生情況進行綜合防治。主要病害有潰瘍病、黑星病,用0.55%倍量式波爾多液、代森銨600倍液、世高2000倍液等交替使用,防治效果較好。主要蟲害有潛葉蛾、紅蜘蛛、鏽壁蝨,用1.8%阿維菌素2000~3000倍液防治，效果相當理想。介殼蟲(矢尖蚧)通常用自制的鬆鹼。

營養價值

金香柚具有降血糖、降血脂、減肥、美容養顏的功效。常食能輔助治療高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病，對肥胖者具有健體養顏的功效。

同時還具有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功效的金香柚味甘、酸、寒。金香柚還有潤肺、補血、清腸、利便等作用。能促進傷口癒合，對於敗血症等疾病有很好的輔助治療作用。