若羌灰棗

若羌灰棗也稱若羌香棗，還稱樓蘭棗、樓蘭紅棗。若羌棗之所以被稱之爲灰棗，是因爲若羌棗在成熟變紅之前，通體發灰，所以得名“灰棗”。產於新疆若羌地區的若羌縣，是中國獨一無二樹上自然吊乾的紅棗。

地區分佈

新疆若羌灰棗產地在喀什地區圖木舒克市

由新疆生產建設兵團第三師種植,(45～49～50～51～53團),帕米爾高原和塔克拉瑪干沙漠邊緣,葉爾羌河沿岸,小海子水庫旁邊,有機種植,受喀什區域光照長,晝夜溫差大,棗子口感甜。

生長習性

抗逆性：耐旱、抗風，耐脊薄，抗病蟲能力較強，截止目前無棗瘋病、根癌病、黃刺蛾和大球蚧。

繁殖方法

若羌冬棗繁殖主要採用嫁接繁殖,酸棗種子育苗一年後嫁接冬棗出圃,移裁大田。

栽培方法

灰棗（若羌灰棗）主要採用開溝栽植紅棗提高苗木成活率，推廣1×4、2×4米矮化密植栽培模式提高棗園前期產量；並對棗樹及時進行冬、夏季修剪，冬季以定幹整形修剪爲主，夏季以抹芽、摘心等爲主，以培養樹形，提高產量。春季噴灑右硫合劑預防蟲害發生，全年加強肥水管理，及時鬆土除草，栽植5年的棗樹平均株產鮮棗8-10KG，平均畝產300-500KG。

品種特點

1、外觀：若羌灰棗外觀是紫紅色,肉厚核小,看起來很有肉感。

2、手感：若羌灰棗是樹上自然吊幹,肉質瓷實且富有彈性,稍用力捏下去不容易捏到棗核,鬆開後棗果會迅速彈起來。

3、味道：若羌地處塔卡拉瑪幹大沙漠邊緣,日照時間產、晝夜溫差大。白天棗樹光合作用積累大量糖分,夜間溫度低,棗樹自身消耗小,糖分得到有效保存,棗果甘甜且略帶香味。

營養價值

若羌灰棗具有補氣益血、養血安神、增強免疫等功效與作用。

若羌灰棗味甘，性溫，歸脾、胃經，可以補氣益血，常用於治療貧血、失眠、脾胃虛弱、心神不寧等病症。若羌灰棗可以增加血中含氧量，有助於治療貧血，還能提升身體元氣。同時若羌灰棗含有葡萄糖、果糖、蔗糖、低聚糖等，有助於治療躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等症狀，具有養血安神、疏肝解鬱的作用。此外，若羌灰棗中含有的果糖、蔗糖和維生素，能幫助增強免疫力。但若羌灰棗含有較多糖分，因此糖尿病、肥胖症、高血脂患者不宜食用，也不宜與冰糖、白糖、紅糖等同食。