霧靈紫肉

霧靈紫肉是一種薔薇科、山楂屬植物。霧靈紫肉是從興隆縣當地品種實生資源中選育的山楂新品種。果實中大，扁圓形或扁圓球形，平均單果重7.41g。果面光滑，有蠟質，果面紅紫色，果肉紫紅色，可食率81.2%，風味甜。適宜鮮食、加工和切片。

地區分佈

河北省承德市興隆縣

生長習性

落葉喬木；喜光；多年生；花期5月；果期10月。

繁殖方法

嫁接從霧靈紫肉母樹上採集接穗。

栽培方法

1.1植物學特徵

該品種生長勢強，樹姿直立，1a生枝條灰白色，有蠟質光澤。葉片廠卵圓形，分裂淺。

1.2生長結果習性生長勢強，外圍新梢生長量平均48.7cm，萌芽率57%，成枝力29%。成花容易，頂芽及以T2～3個芽飽滿易形成混合花芽，開花結果;花朵坐果率38%，花序坐果率100%，每花序平均坐果8?5個。豐產性好，盛果期產量1500kg/667m2以上。

1.3果實經濟性狀

果皮深橙紅色，獸窪處有5個條狀梭起，果面光滑有光澤，外觀豔麗，果點中大、黃褐色、少而散生突出果面。果個大而整齊，扁圓形，平均縱徑2.68cm，橫徑3*15cm。果形指數0.823。平均單果重11.7g，最大單果重13.4g。果肉橙紅色、硬、緻密，味酸甜適口，可食率82.6%，果肉含糖10.18%，總酸3.77%，果酸2.56%，紅色素高達2588總光密度/100g。種核5個，大、短卵圓形。

1.4物候期

在興隆縣境內4月上旬萌芽，5月18日初花期，初花至終花一般經歷5-7d，若遇千早、大風天氣會推遲花期。5月下旬幼果出現，經過便核期、着色期、果肉變軟期，到9月下旬果實成熟，果實生育期120d。落葉期10月下旬。

1.5適應性與抗逆性

該品種適應性較強，在丘陵地、山坡地、梯田地、沙灘地均能正常結果，對肥水條件要求較高，最適宜的土壤是土層深厚、質地疏鬆、排水良好的沙壤土。抗寒、抗病性強。

2建園要求

2.1園址的選擇

山地、丘陵地一般光照充足、空氣流通、排水良好，是建園的理想場地，但要求坡度不超過15度爲宜，土層深厚，有機質含量高。興隆縣6000hm2山楂大部分建在山坡上。

2.2栽植密度

南北行，株行距3mX4m，密度爲55株/667m2。

2.3授粉樹配置

霧靈紅山楂自花結實能力強，不經授粉受精也能結實，但異花授粉可提高座果率和產量，授粉樹可選擇秋金星、大棉球、歪把紅等，配置比例4～5：1。

2.4良種壯苗、科學栽植

要選擇根系完整。地徑在lcm、苗高0。8m以上的壯苗。定植穴長、寬、深爲lmXlmXO.8m，每穴施土糞25kg、酵素菌肥2kg。春季栽植，要求根頸處與地面處相平，使穴面略低於地面踏實，灌足水，次日進行封按保墒，過5～6d再補澆一次水，蓋地膜。

3管理技術要點

3.1施肥灌水

3.1.1基肥

以有機肥爲主，果樹行間種植豆科植物作爲綠肥，8月份雨季壓綠肥1次。果實採收後至落葉前，施腐熟好的人、畜糞3～4t/667m2。

3.1.2追肥

分3次，即:萌芽後至開花前，7月中下旬花芽分化和果實生長期，8月中旬至果實採收前。以酵素菌肥爲

主，每次追施100kg/667m2。

3.1.3灌水有3次灌水關鍵期：萌芽至開花期，落花後至生理落果前，果實着色至採收前。這3個時期若降雨不足應及時灌溉。

3.2花果管理

爲提高花朵坐果率，盛花期進行人工疏花序，使保留下的花序間距在25-30cm之間，每花序坐果數可提高50%以上，達到12-16個，且果大整齊。霧靈紅山楂開始着色期一般在9月上旬，樹盤內鋪反光膜，使果面均勻着色、亮麗美觀。

病蟲害防治

霧靈山碴常見的蟲害有自小食心蟲、桃小食心蟲、大綠浮塵子、山植紅蜘蛛、山碴粉蝶、黃刺蛾等，按照綠色食品的要求，可使用的藥劑有齊蛾素、Bt、蛾蝸靈、滅幼脲3號、茵高素、綠寶威等;主要病害是白粉病，可使用的藥劑有波爾多液、多抗黴素、農抗120、甲基託布津等。萌芽前噴一遍3～5波美度的石硫合劑，生長季根據病蟲發生情況交替用藥，避免產生抗藥性。

營養價值

山楂含有大量胡蘿蔔素、鈣質、紅色素、山楂酸、果膠、解脂酶及多種藥用成分，維生素C的含量極高，比柑橘類水果高2-3倍，比蘋果高出17倍；胡蘿蔔素單位含量是蘋果的10倍，僅次於杏。山楂葉中含有豐富的黃酮類化合物（達2%左右），爲果實含量的20倍以上。