山裏紅是什麼水果
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山裏紅又叫山楂、酸楂等,屬於高糖水果,每100克山裏紅果肉中含糖量在25%左右,糖尿病患者避免食用,山裏紅的外形呈球形或扁圓形,果皮的表面長有白色突起的小斑點,手感粗糙,果皮顏色爲鮮紅色或暗紅色,果實直徑在1-1.5釐米左右,十分小巧,果肉顏色淡黃,且含有3-5粒果核,果核的表面長有棱,顏色乳白。
山裏紅屬於什麼水果
山裏紅又叫山楂、酸楂等,屬於高糖水果,每100克山裏紅果肉中含糖量在25%左右,糖尿病患者避免食用。
山裏紅的產地在山西、河北、山東、遼寧、河南等地,在秋季7-8月份採收上市,價格普遍在3元一斤左右。
山裏紅的外形呈球形或扁圓形,果皮的表面長有白色突起的小斑點,手感粗糙,果皮顏色爲鮮紅色或暗紅色,果實直徑在1-1.5釐米左右,十分小巧,果肉顏色淡黃,且含有3-5粒果核,果核的表面長有棱,顏色乳白。
山裏紅食用山裏紅
山裏紅的果肉口感綿密,味道酸澀,洗淨後可直接食用,或將其製作成果乾、罐頭、果醬、丹卷等既好儲存,且風味濃郁。
山裏紅中富含果酸、纖維素,可促進腸胃蠕動,健胃消食,經常食用還能起到活血化瘀、降低血脂、血壓、抗氧化等功效,每日食用3-5個小山楂即可。
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