加應子是什麼水果

加應子是從李子中製取出來的，是閩式蜜餞，含糖量很高，原產地在福建的廈漳泉一帶，加應子是通過鹽漬、晾曬、回軟、復曬、配製甘草糖液、果坯處理之後再次糖漬，乾燥後進行包裝售賣，其外形顏色爲紅褐色或棕褐色，果肉乾癟，含有一粒棕黃色果核。

加應子屬於什麼水果

  加應子是從李子中製取出來的，是閩式蜜餞，含糖量很高，原產地在福建的廈漳泉一帶，目前在超市、攤位均有售賣。

  每年的5-6月份李子成熟上市，那麼加應子也會在這個時節廣泛售賣，超市散裝價格在29元左右一斤。

  加應子是通過鹽漬、晾曬、回軟、復曬、配製甘草糖液、果坯處理之後再次糖漬，乾燥後進行包裝售賣，其外形顏色爲紅褐色或棕褐色，果肉乾癟，含有一粒棕黃色果核。

加應子食用

  加應子富含較多的蛋白質、氨基酸以及維生素，果肉口感軟糯，味道酸甜帶有嚼勁，可直接食用，加應子是水果製品，具有一定的生津止渴作用、還能促進胃腸蠕蠕動，幫助消化，所含的氨基酸成分能夠幫助修復肝臟功能。

  但由於是加工糖漬後的食品含糖量過高，食用過多會導致發胖、血糖升高，糖尿病患者更是不能食用，每天食用1-2個即可。