蓴菜圖片大全!鮮美滑嫩的珍貴蔬菜!

不似我們見慣了的常吃的白菜、橄欖之類，蓴菜是一種很珍貴的蔬菜。它本身沒有什麼味道，但是其口感嫩滑，勝在其鮮美。相傳乾隆下江南，在杭州停留時必要蓴菜佐餐，並定期運回皇宮，被視爲絕世佳餚。

有着鮮嫩的口感，也有着喜歡溫暖的溫柔性子，蓴菜喜清水池子，一般在其中生長，或許正因如此，纔有了蓴菜的鮮美清新。浮游在水面，亦或潛在水中，在夏季亦開出紅色小花，爲世界增添一份五彩斑斕。

帶給味蕾極其愉快的體驗的同時，也能帶來身體的健康。蓴菜是一種天然的保健品。富含的膠原蛋白帶給人光滑的像它一樣光滑皮膚。除此之外維生素的豐富也讓人驚歎。入藥可以清熱解毒。

美人雖好，但已遲暮。近年，蓴菜的產量與質量已日益頹敗，或許是這讓其被列進了國家一級保護植物。蓴菜有着極久的歷史淵源，雄厚的歷史文化底蘊，無數文人墨客曾歌頌它，在現在，我們亦熱愛它，保護它。

蘇軾曾說，“若問三吳勝事，不唯千里蓴羹”。讓我驚歎的不是蓴菜優秀到讓大文豪蘇東坡都惦記它，讓我惋惜的時如今我們已看不到千里蓴羹。更不能感受其鮮美嫩滑的口感。

爲了蓴菜的美好價值廣爲人知，爲了代代流傳美味佳餚與治病良藥，爲了不讓一種植物永遠消失而遺憾，爲了讓大自然更豐富多彩，我們都不可以讓蓴菜消失。