洋蔥怎麼做好吃

1、洋蔥洗淨，切絲，放入碗中，加入蒜、香菜、陳醋、鹽、雞精、檸檬汁、辣椒油、醬油、蠔油，攪拌均勻即可；2、洋蔥洗淨，切片，放入鍋中，加入油、肉片、辣椒、蒜、鹽、雞精、生抽，翻炒5~10分鐘，即可食用；3、洋蔥洗淨，切條，裹上雞蛋液，放入鍋中，加入油，炸制金黃酥脆，即可食用。

關於洋蔥

洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大，近球狀；紙質至薄革質，內皮肥厚，肉質，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短，花葶粗壯，高可達1米，傘形花序球狀，具多而密集的花；花粉白色；花被片具綠色中脈，矩圓狀卵形，花絲等長，子房近球狀，腹縫線基部具有簾的凹；5～7月開花結果。

洋蔥的繁殖方法

小鱗莖採種法：春播地區經常採用的方法。早春土壤解凍及早直播育苗，夏季小鱗莖成熟，選留直徑3cm以上的鱗莖，貯藏越冬後，第二年定植採種，從播種至收穫約16～19個月，其縮短了採種週期，成本降低，可用於繁殖生產用種，但未經成熟鱗莖性狀選擇，種性有退化。

洋蔥的分佈範圍

洋蔥原產亞洲西部，在全世界廣泛栽培。洋蔥主要分佈在：山東的金鄉、魚臺、單縣、平度，江蘇豐縣，甘肅酒泉、武威，雲南元謀、東川，四川西昌等地。