香椿樹什麼品種最好

香椿樹是一種常見的喬本樹木，原產於中國，雌雄異株，比較常見的品種有黑油椿、紅油椿、青油椿、褐香椿、黃羅傘、焦作紅香椿、西牟紫椿等，其中品質最好的當屬褐香椿，它的香氣濃郁，是香椿中的極品。

香椿樹品種

  香椿樹是一種常見的喬本樹木，原產於中國，雌雄異株，比較常見的品種有黑油椿、紅油椿、青油椿、褐香椿、黃羅傘、焦作紅香椿、西牟紫椿等。

  香椿樹的品種眾多，大多數都是可以食用的，其中品質最好的當屬褐香椿，它的香氣濃郁，是香椿中的極品。

褐香椿

  褐香椿多在山東省種植，植株的嫩芽為褐紅色，表面有光澤，葉片厚而大，芽薹微甜，香氣濃郁，被稱為是香椿中的珍品。

黑油椿

  黑油椿原產於安徽省，幼樹的長勢強壯，幼芽為紅色，光澤油亮，成熟後慢慢轉變為墨綠色，嫩芽長到10釐米可進行採收，品質較好。

紅香椿

  紅香椿原產于山東，嫩芽初萌發時呈現棕紅色，葉片上有褶皺，芽薹較為粗壯，有著汁多渣少、品質佳、產量高的特點。

青油椿

  青油椿原產於安徽省，植株的生長勢較強，樹冠直立，香味較淡，入口後無苦澀味，比較適合在肥沃的梯田進行種植。