藜麥是什麼植物類別
來源:花卉百科園 閱讀:2.6W 次
藜麥屬於藜科植物,雙子葉植物,株高几十公分到三米,呈掃帚狀,其葉子像鴨掌,植株的顏色主要有紅、白、黑幾種顏色系。藜麥適宜生長在冷涼、降水較少且無霜期長的高海拔山區,為印加土著居民的主要食物,在我國主要分佈在內蒙古、山西、青海及西北等地。
藜麥作用與價值
1、藜麥與奶粉及肉類相當,它富含很多的氨基酸,其中還有人體所必需的全部氨基酸,比例恰當而且易於吸收。
2、藜麥口感獨特,有淡淡的堅果清香,具有增強機體功能、修復體質、提高機體應激能力、預防疾病、輔助治療等功效。
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