花椒原產地在哪裡

花椒是一種喜溫不耐寒的植物，比較喜歡生長在海拔較高的山地地區，原產地就是中國，我國的花椒主要分佈在四川、陝西、河北、雲南、山西、河南、湖南、貴州等省份，其中四川的花椒質量是最好的。

四川花椒

  四川花椒可以在春秋兩季進行種植，這裡的花椒品種繁多，被稱為是“花椒之鄉”，特點是色豔肉厚、油重質佳，每斤價格在40-100元不等。

河北花椒

  河北花椒多在3月份栽種，8-9月份即可收穫，這裡的花椒粒均勻、麻味充裕，最高年產量可以達到3500噸左右。

山西花椒

  山西花椒一般在7-9月份播種育苗，種植2年後才能結果，這裡的花椒清脆味美、個大肉厚，食用後還有著強身健骨的功效，畝產量約在500斤左右。

貴州花椒

  貴州花椒可以在8月份播種，植株的環境適應性很強，這裡的花椒表皮呈棕褐色，氣清香、味稍麻，價格從幾元到幾十元不等。