蔥是什麼植物

蔥是一種被子植物，起源於半寒地帶，原產自中國，分佈較大，中國南北各地均有種植，國外也有栽培。此外，蔥為百合科蔥屬植物，喜冷涼不耐炎熱，對光照強度的要求為中度，最適宜生長的溫度範圍是13-25℃，耐旱不耐澇，對土壤的適應性較強，適宜在pH值為6.9-7.6的土壤中生長。蔥在我們的生活中一般具有食用價值，它裡面含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質，對人體有很大益處。

蔥型別

  蔥是一種被子植物，起源於半寒地帶，原產自中國，分佈較大，中國南北各地均有種植，國外也有栽培。

蔥屬性

  蔥為百合科蔥屬植物，喜冷涼不耐炎熱，對光照強度的要求為中度，最適宜生長的溫度範圍是13-25℃，最高能耐45℃的高溫，耐旱不耐澇，蔥對土壤的適應性較強，適宜在pH值為6.9-7.6的土壤中生長。

蔥長什麼樣子

  蔥的鱗莖一般是單生，形狀為圓柱狀，外皮白色，稀淡紅褐色，葉子為圓筒狀，中空，向頂端漸狹，約與花葶等長，蔥根部是白色的，頭部是綠色的。

蔥作用與價值

  蔥在我們的生活中一般具有食用價值，它裡面含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質，對人體有很大益處。此外經常吃蔥可以解熱、祛痰、促進消化吸收，還可以抗菌，抗病毒，並且能防癌抗癌，抑制癌細胞的生長。