蘿蔔菜又叫什麼名字

蘿蔔菜又叫做蘿蔔杆、萊菔菜、蘿蔔甲等，其實就是蘿蔔的根葉，在《本草再新》中稱其為蘿蔔纓，在《現代實用中藥》中稱其為萊菔甲，且蘿蔔菜是十字花科植物蘿蔔的根出葉，應該屬於冬春季節的蔬菜，大多在冬季或早春進行採收，蘿蔔在一年四季都是可以進行播種的，不過以早春時節為最佳。

蘿蔔菜功效和作用

  蘿蔔菜可以涼拌、炒食、清蒸、做湯等，味道比較鮮美，這種菜還可以入藥，性平偏涼，有著清熱退腫、消炎止痛，抗菌生肌等功效，對口腔潰瘍的治療效果較為明顯。