蛋樹的資料：果實形如鳥蛋，味道鮮美

蛋樹，其實就是金銀茄。這種蛋形果，味似甜瓜，營養豐富，可做成冷盤或直接食用，因此很受人們的歡迎。今天，我們就來詳細地認識一下蛋樹吧~

蛋樹的資料：

一、蛋樹的介紹

蛋樹即金銀茄，為一年生草本植物。莖直立，紫、淺紫或綠色，高約30cm。單葉互生。花單生或簇生，花冠紫色，徑約1.8cm。漿果卵形，果皮平滑光亮。起源於亞洲東南熱帶。

二、蛋樹的生長習性

喜溫，不耐寒，要求土層深厚、保水性強、PH5.8～7.3的肥沃土壤。花期夏季。

三、蛋樹的繁殖方法

播種法繁殖，發芽適溫28～32℃，於4月份定植，栽後充分灌水。每月追肥一次，應注意通風透光。主要病蟲害為青枯病、蟎類等。

四、蛋樹養護管理

蛋樹喜溫暖溼潤，不耐旱，生長期早、晚澆水兩次，高溫乾旱時每天應澆水2—3次，如發現葉片萎蔫，應及時噴葉面水和澆水。夏季中午澆水，要使水溫與土溫相近才不會傷根，應事先將水晒熱以供使用。雨季注意排水。金銀茄好肥，除施足基肥外，平時要薄肥勤施，天天施薄肥也無妨。肥水充足才能使植株健壯、葉色翠綠、繁花似錦、碩果累累。蛋樹常因葉密而通風較差，蟲害較多。主要蟲害是紅蜘蛛，可用水胺兌水500倍噴殺。

五、蛋樹的園林用途

蛋樹果實小巧鮮豔，適於盆栽觀賞或庭院栽植。