當茄子生長到50釐米高度之後,就要對它進行摘心了,防止植株生長的太高之後,再加上果實的重量,容易出現倒伏和折斷的情況。摘心之後側枝會生長的比較快,同時側枝也需要進行摘心。打頂摘心能夠控制植株的生長高度,提高枝幹的強度,增強茄子的抗性,同時促進側枝的生長提高產量。