噴火龍是大戟科大戟屬的植物,又叫偽孔雀,伯式大戟,伯傑麒麟。肉質莖為淺綠色,8稜柱形,稜上有叢刺。新刺顏色為紅色,老刺為灰白色。葉片容易脫落,花柱會隨著新葉一同抽出,花苞為橄欖型,花色為橙紅色。雖然花型較小,但有一定的觀賞性。開花時就像鮮紅色的火焰一般,很別緻可愛。