正常柿子餅的顏色是金黃色。柿餅是用柿子製成的幹果類，一般是用天然的陽光將它體內的水分蒸發乾淨，使柿子當中的糖分溢位表皮，形成柿子霜。雖然柿餅的味道比較好，但是不建議吃太多，特別是年紀比較大的人，以免造成消化系統的紊亂。
