葛根粉是屬於涼性的,它是從葛根裡提煉出的。若是溼氣重,體寒的人不可多吃,否則會增加體內的寒氣,對身體健康不利影響。另外,孕婦也應該少吃,避免帶來不好的後果。平時若是食用,可適量加點蜂蜜,這樣口感會更好。