紅花椒和青花椒的區別
來源:花卉百科園 閱讀:1.54W 次
紅花椒和青花椒沒有本質區別,從外觀顏色上看,紅花椒是紫紅色或者是棕紅色的,而青花椒是青綠色或者灰綠色。青花椒多是剛採收下來的,紅花椒是經過烤制的。吃起來味道上會有差別。紅花椒的味道更濃一些,更麻。而青花椒味道香味差一些,不過聞著更香,更鮮。
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紅花椒和青花椒沒有本質區別,從外觀顏色上看,紅花椒是紫紅色或者是棕紅色的,而青花椒是青綠色或者灰綠色。青花椒多是剛採收下來的,紅花椒是經過烤制的。吃起來味道上會有差別。紅花椒的味道更濃一些,更麻。而青花椒味道香味差一些,不過聞著更香,更鮮。