金銀花是採摘花苞的,含苞待放的狀態是最佳的,如果說是已經開放的話,香氣就會流失掉,質量也是會下降的。另外,採摘也是要選對時間,在每天清晨、上午進行最佳,這個時候它的花苞香氣是比較濃的,顏色也比較好,而且養分也是很足的,不適合在下午進行採摘。