6月份可以種蒜苗,容易成活,但是很難正常生產蒜薹和蒜頭。因為蒜苗在幼苗期間需要經過一段時間的低溫才可完成春化階段,這樣年後才能長出蒜薹和蒜頭。若是6月份種植蒜苗,就沒有低溫階段,不能完成春化,所以只能生產蒜苗,不能長出蒜薹和蒜頭。即便長到冬季,所有的葉片已經長出來了,抗凍性差了,會被凍死。