寒蘭有花和果實。開花前會先從假鱗莖的基部抽出花葶,長度在25-60釐米,總狀花序上有5-12朵花,花苞為披針形,花為淡黃綠色,脣瓣淡黃色,形狀近卵形,而且還有濃烈的香氣。他的果實為橢圓形的蒴果,長度在4.5釐米,裡面有很多種子。