平時吃的百合,指的是百合花的鱗莖,而百合花也可以指它的花朵,二者是完全不同的部位。百合花是百合科百合屬的球根植物,它喜歡涼爽的環境,有一定的耐寒性,高溫地區往往會生長不良。其花較大,顏色白色,形狀為漏斗形,在莖的頂端單生。