想要儲存沙田柚過年,柚子的外皮是很薄的,上面會有保鮮膜,這樣可以預防柚子裡的水分過度蒸發,通常能儲存一到兩個月的時間。不過,要是家裡面有暖氣的話,就最好不要放在屋裡養了,可以把它放置到陽臺上面養護,氣溫太高的話會加速柚子中的水分蒸發。