桂花幹可以用太陽晒嗎

桂花幹最好不要用太陽晒，太陽暴晒下它的顏色會發生變化，香味也會變淡，食用價值會變低。若是想要它變幹，最常用的方法是自然乾燥法以及常溫壓制法。自然乾燥法就是將其放在乾燥，陰涼的地方晾乾。常溫壓制法是用洗溼紙，之後放在平板上用重物夾住，中間隔兩天換一次吸溼紙，換兩次就行。